Menu de la semaine à 49 euros
Du jeudi 26/06 au dimanche 29/06/2025
Entrée 1
- Saumon gravlax aux agrumes, tomates caviar et shiso vert
Entrée 2
- Raviole ouverte de scampi rouges sauvages, jeunes pousses d’épinard et choux chinois, émulsion aux herbes.
Plat
- Filet d’agneau en croûte de piment d’Espelette, légumes de saison, jus au thym
Dessert
- Dessert du jour
