Menu de la semaine à 48 euros

Du jeudi 11/07 au dimanche 14/07/2024

Entrée 1

  • Tartare de gambas rouges sauvages, sorbet aux figues

Entrée 2

  • Œuf parfait de la ferme, artichauts et girolles,

    espuma de pomme de terre et truffes

Plat

  • Filet pur de bœuf Irlandais, tombée de légumes, sauce Bordelaise

Dessert

  • Dessert du jour