Menu de la semaine à 49 euros
Du jeudi 28/08 au dimanche 31/08/2025
Entrée 1
- Carpaccio de Sériole, vinaigrette au caviar Tobiko, glace de shiso rouge
Entrée 2
- Escalope de foie gras de canard poêlée, abricot caramélisé, jus brun corsé aux arômes de feuille de citron kaffir
Plat
- ½ homard rôti, wok de légumes croquants, riz basmati sauté aux petits pois, sauce mousseuse au curry doux de Madras
Dessert
- Dessert du jour
