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Menu de la semaine à 49 euros

Du jeudi 19/06 au dimanche 22/06/2025

Entrée 1

  • Carpaccio de crevettes rouges sauvages, sorbet mangue et piment d’Espelette,

    huile vierge au jus de citron yuzu

Entrée 2

  • Mini nems au crabe, tombée de choux chinois et jeunes pousses d’épinard, sauce au curry doux de Madras

Plat

  • Filet de veau de lait cuit à basse T°, poêlée de champignons shiitakes, huile d’olive au parfum chimichurri

Dessert

  • Dessert du jour