Menu de la semaine à 49 euros
Du jeudi 13/11 au dimanche 16/11/2025
Entrée 1
- Paris-Brest salé au saumon Ecossais, crème d’avocat et fromage frais
Entrée 2
- Nem de tourteau, légumes croquants, émulsion de crustacés parfumé au citron kafir
Plat
- Poitrine de canard sauvage rôtie, purée fine de panais, légumes-racines, sauce aux 3 poivres
Dessert
- Dessert du jour
