Menu de la semaine à 48 euros
Du jeudi 16/01 au dimanche 19/01/2025
Entrée 1
- Ballotine de saumon fumé farcie à la mousse d’écrevisses, grenade et citron vert
Entrée 2
- Croustillant d’escalope de foie gras de canard, purée fine de patate douce, éclats de noisettes
Plat
- Filet d’agneau en croûte de parmesan, gratin dauphinois, légumes de saison, jus corsé
Dessert
- Dessert du jour