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Menu de la semaine à 49 euros

Du jeudi 10/07 au dimanche 13/07/2025

Entrée 1

  • Carpaccio de Bœuf Irlandais légèrement fumé, burratina et pesto

Entrée 2

  • Scampis rouges sauvages et moules bouchot, risotto, edamame, émulsion au lemongrass

Plat

  • Filet pur de veau de lait en croûte de noisette, caviar d’aubergine, jus brun corsé

Dessert

  • Dessert du jour