Menu de la semaine à 50 euros
Du jeudi 29/10 au dimanche 01/11/2026
Entrée 1
- Bouchée de tourteau sur carpaccio de St-Jacques, huile vierge au jus de citron yuzu et œufs Tobiko
Entrée 2
- Escalope de foie gras de canard poêlée, tatin de pommes caramélisées, jus brun corsé
Plat
- Filet pur de porcelet sauvage mariné aux herbes, poêlée de légumes, pomme Duchesse, sauce arlequin
Dessert
- Dessert du jour