Menu de la semaine à 49 euros
Du jeudi 31/07 au dimanche 03/08/2025
Entrée 1
- Ballotine de saumon fumé farcie à la mousse d’écrevisses, citron vert et piment d’Espelette
Entrée 2
- Duo de croquettes au chorizo, purée fine de carotte, gingembre et shiso vert
Plat
- Carré d’agneau en croûte d’herbes, croquettes de risotto aux petits pois et menthe poivrée, jus brun corsé
Dessert
- Dessert du jour
