Menu de la semaine à 50 euros
Du jeudi 15/10 au dimanche 18/10/2026
Entrée 1
- Carpaccio de Noix de St-Jacques, citron Yuzu et noisettes torréfiées
Entrée 2
- Raviole ouverte de foie gras, émulsion au jus de truffes
Plat
- Médaillon de biche rôti, petite poire pochée au vin épicé, purée fine de céleri-rave, sauce grand veneur
Dessert
- Dessert du jour